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扬州炒饭、西湖牛肉羹这样做,营养美味_健康频道_东方

发布日期:2020-08-17 02:18   来源:未知   阅读:

咱们都学过大诗人李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》,“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,在古代扬州就已经很有名气,吸引众多文人墨客前往一游,今天就推荐一道在江南非常有名的扬州炒饭,我想大诗人李白肯定也吃过这道闻名天下的炒饭吧!

首先准备米饭250克,金华火腿50克 ,鸡蛋2个,虾仁50克,葱花少许,盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量,

将火腿和虾仁洗净各自切丁,虾仁放入锅中,加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍,鸡蛋打散备用。

锅中加入清水烧开,煮熟火腿捞出,再将虾仁煮熟捞出。(虾仁不宜焯水时间过长)